[이 기사에 나온 스타트업에 대한 보다 다양한 기업정보는 유니콘팩토리 빅데이터 플랫폼 '데이터랩'에서 볼 수 있습니다.]소 한 마리를 도축하면 인기 부위 위주로 팔리고 비인기 부위는 버려지기 쉽다. 쇠고기 우둔이나 사태살도 맛있지만 등심이나 갈비보단 선호도가 낮다. 돼지의 경우 인기 높은 삼겹살, 목살에 비해 앞다리, 뒷다리살이 그런 고민의 대상이다. 이 같은 비선호 육류 부위라도 잘 가공해 맛을 개선할 수 없을까.지난달 26일 서울 코엑스에 우리 식탁의 모습을 바꿀 기술이 대거 선보였다. 제2회 농식품테크 스타트업 창업 박람회(A...
김성휘기자 2024.08.05 11:05:51[이 기사에 나온 스타트업에 대한 보다 다양한 기업정보는 유니콘팩토리 빅데이터 플랫폼 '데이터랩'에서 볼 수 있습니다.]축산 스타트업 팜프로가 가축 귀 부착표(이표)인 전자이표(ear tag) 시스템으로 북미시장 진출에 나섰다. 팜프로는 포스코인터내셔널이 지난 8~12일 캐나다 토론토에서 주관한 시장개척단 행사에 참가, 현지 축산 협회·기업들을 만났다고 22일 밝혔다.팜프로는 IoT(사물인터넷), 빅데이터, AI(인공지능) 등의 기술을 가축 건강 관리에 접목시킨 스타트업이다. '팜플러스케어' 전자이표는가축의 체온 변화를 0.1℃ 단...
김성휘기자 2024.07.22 13:00:00[이 기사에 나온 스타트업에 대한 보다 다양한 기업정보는 유니콘팩토리 빅데이터 플랫폼 '데이터랩'에서 볼 수 있습니다.]소풍벤처스는 '엔하베스트엑스(NHarvest X)'가 지난 15일 서울 성수동 카우앤독에서 킥오프 미팅을 진행했다고 16일 밝혔다. 엔하베스트엑스는 농협중앙회가 주최하고, 한국농업기술진흥원이 주관하는 농식품 특화 액셀러레이팅 프로그램이다. 소풍벤처스는 운영을 맡고 있다.이날 미팅에는 농협중앙회, 한국농업기술진흥원, 소풍벤처스 및 엔하베스트엑스 최종 선발 기업 11팀이 참여했다. 농협중앙회 디지털혁신실 이정표 실장과...
김태현기자 2024.07.17 05:00:00[이 기사에 나온 스타트업에 대한 보다 다양한 기업정보는 유니콘팩토리 빅데이터 플랫폼 '데이터랩'에서 볼 수 있습니다.]풀무원이 오픈이노베이션(개방형 혁신)을 함께 할 스타트업을 모집한다. 풀무원은 서울창조경제혁신센터와 함께 '스타트업 오픈스테이지 밋업' 프로그램을 진행한다고 8일 밝혔다. 모집분야는 식품 산업 밸류체인 전반에 걸쳐 있다. △지속가능식품 △DX(디지털전환) △애그테크(Ag-Tech·농업기술) △디지털 헬스케어 △친환경 등이다.풀무원은 지원한 스타트업을 대상으로 일대일 밋업을 진행해 기업을 선정하고, 일정 기간 PoC...
김성휘기자 2024.05.08 13:00:00[이 기사에 나온 스타트업에 대한 보다 다양한 기업정보는 유니콘팩토리 빅데이터 플랫폼 '데이터랩'에서 볼 수 있습니다.]중소벤처기업진흥공단이 한국을 방문중인 미국 시애틀 경제사절단과 함께 K-스타트업 네트워킹 행사를 가졌다. 중진공은 서울 구로구의 글로벌창업사관학교에서 강석진 이사장, 브루스 해럴 시애틀 시장 등이 참석한 가운데 국내 유망 스타트업의 미국시장 진출 지원을 위한 행사를 열었다고 15일 밝혔다. 이번 행사는 시애틀 경제사절단 방한에 맞춰 국내 우수 스타트업을 홍보하고, 양국 기업 간 네트워크 확장을 위한 기회로 추진됐다...
김성휘기자 2024.04.15 22:00:00